8 946 просмотров

Запеканка с курочкой. Всегда делаю ее по спецзаказу своих домашних

Рецепт проще этого невозможно придумать. Результат получается очень достойным. Вполне возможно, такой быстрый пирог-запеканка станет в вашей семье любимым, и вы будете печь его еще не раз, и не два на заказ.

Так что сохраните рецепт в копилочку!
Ингредиенты:
  • ½ кг отваренного куриного филе
  • 50 гр сыра
Для теста:
  • 2 яйца
  • 150 мл молока
  • 50 гр пшеничной муки
  • 0,5 ч. л. разрыхлителя
  • соль, перец, зелень по вкусу и желанию
  • Диаметр формы – 18 — 20 см
    Приготовление:
    1. Куриное мясо мелко нарезать.
    2. Сыр натереть на крупной терке.
    3. В миску разбить 2 яйца. Добавить молоко, соль, перец, муку, разрыхлитель и размешать венчиком.
    4. Положить в тесто куриное, мясо, сыр и перемешать.
    5. Форму диаметром 20 см смазать маслом и вылить в нее приготовленную смесь.
    6. Выпекать 40 минут при 180°С.
    7. Подавать можно как в горячем, так и в холодном виде.
    Приятного аппетита!